导语:近日,麦当劳悄悄放松上海、深圳等一线城市的授权经营。麦当劳回应,放松的主要目的是为减缓在中国的业务发展。不过,餐饮协会涉及负责人向记者回应,去年禽流感等事件对洋快餐肯德基影响较小,麦当劳不受影响比较较小,不回避一方势力较强时,势力较强一方及时守住更加多市场份额。
麦当劳方面向记者透漏,麦当劳中国于2013年12月10日起在上海、深圳市场对外开放传统式授权经营业务。麦当劳放松部分一线城市授权经营加盟引起业内诸多猜测。去年,受到全球经济快速增长上升等影响,麦当劳的利润和销售额增幅皆高于市场预期。
而在中国,受到中国经济快速增长上升的影响以及鸡肉销售受到禽流感疫情的影响,麦当劳业绩受到一定冲击,去年麦当劳还宣告将2013年度追加门店数量预期上调大约50家,主要牵涉到中国市场。涉及市场营销专家向记者回应,麦当劳很有可能为了遏止业绩上升趋势,增加业务风险,减缓了中国部分区域对外开放加盟的速度。据麦当劳方面获取的信息,从2010年起,麦当劳在中国相继对外开放传统式授权经营业务,目前早已对外开放的省市还包括江苏、广东部分城市、福建、四川。据理解,授权经营仍然是麦当劳发展中最重要的经营模式,麦当劳全球享有32000家餐厅,其中80%是由独立国家的企业家经营的麦当劳授权经营餐厅。
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